Stichting Smaakexplosies heeft als doel om volwassenen en kinderen op een leuke, ontspannen manier in een creatieve omgeving kennis te laten maken met verschillende smaken, ingredienten en lekker en gezond eten. De basis van het festival is duurzaam omdat wij het belangrijk vinden om zorg te dragen voor een gezonde en leefbare wereld in de toekomst. Dat houdt in dat de ingredienten biologisch of duurzaam geproduceerd zijn,kunstenaars de aankleding maken van gerecyclede materialen, de stroom groen is, het servies biologisch afbreekbaar en de sponsoren maatschappelijk verantwoord ondernemen. Op dit moment is het nog niet mogelijk om helemaal duurzaam te zijn, het streven is wel authentiek en bewust.
Creativiteit is de spil van alles: koks zijn voedselkunstenaars, kunstenaars maken aankleding en kunstweken, acteurs en actrices maken voorstellingen en soms komen alle vormen bij elkaar. Creativiteit stimuleert innovatie en Smaakexplosies wil graag een rol spelen op het gebied van innovatie en creativiteit bij het bedenken van oplossingen in duuraamheid van voeding.
Wie werken er achter de schermen?
Bas Husslage - Bedenker en initiatiefnemer van Smaakexplosies, organisator van de eerste twee edities.
Jiske Walstra - Organisator en Zakelijkleider Smaakexplosies 2011 en 2012
Yvette van der Does - Styling en inrichting - Art director
Anouk Kef - ondersteuning styling
Annelies van Druijten - Vrijwilligers coordinator
